Tortellino

Ho avuto la fortuna di imparare a fare i tortellini da una vera Sfoglina, prima di pasta e poi in porcellana.

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Dal mio bellissimo anno a Bologna porto nel cuore una città ed una regione splendide! Ma anche tante cose buone da mangiare e allo stesso tempo da vedere, in Italia la bellezza è ovunque nel cibo e nell’arte e a volte come per i tortellini il confine non è così chiaro.

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White or Gold

Riconoscereste un tortellino in bianco? Forse sì ma solo cambiandone il colore ancor di più ci si rende conto della bellezza e della semplicità della sua forma che nasce arricciando la pasta attorno a un dito.
Il dorato è per i veri amanti della cucina italiana.
Il tortellino dorato è stato usato anche come premio della migliore sfoglia alla la fiera di “Cibus” a Parma.

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COLLANA

La forma del tortellino non è stata modificata in alcun modo per poterlo trasformare in un gioiello dal piatto al tuo collo porta sempre un po’ di Italia con te.


Porcelain Jewels ready to get cooked!!

Sei un buongustaio? Porta il Tortellino sempre con te! E poi è senza glutine!


Per domande, curiosità e collaborazioni scrivimi.

Ti risponderò il prima possibile, sempre che non abbia le mani in pasta!

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